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Vinaigre d'ail des ours 50cl - La forêt nous régale

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Description

Edition Très Limitée *

Cette infusion de feuilles et fleurs d'ail des ours fraîches révèle un goût vif, lumineux et délicatement aillé qui évoque les sous-bois au printemps. Un vinaigre de caractère (8% d'acidité), parfait pour réveiller les assiettes de saison.

  • Composition : Feuilles et fleurs d'ail des ours, vinaigre 8%.

*Ce vinaigre est en édition très limitée, réalisé avec des produits d'agriculture forestière BIO à St André des eaux (22).

Ce type de référence, à la fois innovante et locale, illustre parfaitement les produits que nous souhaitons mettre en avant chez DurabL. Notre objectif est de valoriser et soutenir de beaux projets, comme celui de Mathieu de La Forêt Nous Régale.

 

Bouteilles consignées, pensez à nous les renvoyer ! 

Origine : St André des eaux (22)
  • Le producteur

    La forêt nous régale

  • Nos conseils

    Conseils d'utilisation : Idéal pour monter une vinaigrette (complice parfait de l'huile de noisette sur un œuf mollet), déglacer une poêlée de champignons en fin de cuisson avec un morceau de beurre, ou improviser des pickles express de radis en 2 heures. Il s'utilise aussi en marinade avec de l'huile d'olive et du miel pour sublimer une volaille.

    Conservation : À l'abri de la lumière et de la chaleur, bien rebouché après usage pour préserver la fraîcheur de ses arômes.