Beurre doux (2x 500G)

Ajoncs d'Or est une marque bretonne emblématique, spécialisée dans la production de beurre artisanal.

Elle incarne l’authenticité et le savoir-faire traditionnel de la région, en offrant un beurre de qualité supérieure fabriqué à partir de crème de lait fraîche, soigneusement sélectionnée.

L’Ajoncs d'Or se distingue par son engagement envers la tradition bretonne, en utilisant des méthodes artisanales de fabrication qui respectent les standards les plus stricts de qualité. Son beurre est parfait pour les tartines, la pâtisserie, la cuisine salée ou encore pour accompagner vos viennoiseries et crêpes.

Avec son goût unique, cette marque incarne l’essence même de la Bretagne, où la passion pour le beurre fait partie intégrante du patrimoine culinaire.

Ajoncs d'Or propose ainsi un produit authentique, qui ravira les amateurs de saveurs naturelles et traditionnelles.

Pourquoi DurabL a choisi Ajoncs d'or :

Sa qualité artisanale : Ajoncs d'Or offre un beurre fabriqué de manière artisanale, avec des ingrédients locaux et de qualité, garantissant un goût authentique et naturel.

Son respect des traditions : La marque perpétue des méthodes de production traditionnelles, respectant des processus durables et soignés, ce qui s’inscrit parfaitement dans la philosophie de DurabL axée sur l’artisanat et le respect du patrimoine.

Ses ingrédients de qualité : Ajoncs d'Or utilise de la crème de lait fraîche sans additifs ni conservateurs, offrant un produit pur et naturel, ce qui correspond aux exigences de DurabL en matière de produits sains.

Son goût unique et différenciation : Le beurre d’Ajoncs d'Or est reconnu pour sa saveur subtile et délicate, ce qui permet à DurabL de proposer un produit distinctif et haut de gamme à ses consommateurs.

Comment le conserver :

Au réfrigérateur : Conservez-le dans un endroit frais (entre 4 et 6°C), de préférence dans son emballage d'origine ou dans un contenant hermétique pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs.

Durée de conservation : Il se conserve généralement pendant 3 à 4 semaines au réfrigérateur. Si vous ne l'utilisez pas rapidement, vous pouvez le congeler.

Congélation : Vous pouvez congeler le beurre doux en petites portions pour une conservation plus longue (jusqu'à 6 mois). Assurez-vous de bien le filmer ou de le placer dans un contenant hermétique.

Température ambiante : Si vous prévoyez de l'utiliser dans les jours suivants, il est possible de laisser une petite quantité à température ambiante, dans un beurrier hermétique, pour qu’il soit plus facile à tartiner. Cependant, il ne doit pas rester trop longtemps dehors pour éviter qu'il ne se gâte.

Comment le cuisiner :

Pâtisserie : Utilisez-le dans les pâtes à tarte, gâteaux, biscuits ou viennoiseries pour leur apporter une texture tendre et un goût doux.

Cuisson : Faites-le fondre pour faire sauter des légumes, viandes ou pour préparer des sauces. Il apporte de la richesse sans la saveur salée d’un beurre demi-sel.

Beurre noisette : Faites chauffer doucement le beurre doux dans une poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée et une saveur légèrement noisettée, parfait pour arroser des légumes ou des pâtes.

Sautés et fritures légères : Utilisez-le pour une cuisson à feu doux, en complément d’huile ou seul, pour donner un goût subtil aux aliments.