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Dulse fraîche salée - Bord à Bord - DDM 04.07.25

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Conditionnement

Description

Une algue rouge aux teintes pourpres, la dulse est réputée pour sa saveur douce et légèrement iodée, avec des notes subtilement noisettées. Récoltée durablement sur les côtes bretonnes, elle est conservée dans le sel pour préserver sa fraîcheur et ses propriétés nutritionnelles.

Origine : Roscoff (29)
  • Le producteur

    Bord à Bord est une entreprise française spécialisée dans les produits alimentaires bio, locaux et durables. Elle travaille en partenariat avec des producteurs engagés dans l’agriculture responsable, privilégiant les circuits courts et une approche zéro déchet. 

    Pourquoi DurabL a choisi Bord à Bord : 

    Bord à Bord est la référence de l’algue alimentaire fraîche depuis plus de 30 ans, ils proposent des recettes originales comme leur tartare d’algues.

  • Nos conseils

    Comment la conserver :

    À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

    Après ouverture, maintenir dans son sel et consommer rapidement.

    Comment l'utiliser :

    La dulse en cuisine donne un goût délicieux de coquillages à vos recettes, idéal dans une quiche terre et mer ou une sauce à la crème.

    Idées recettes :

    Dans une tarte, quiche, une sauce.

    Quantité par portion : Environ 20g