Pâte de pistache - 1KG
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Pâte de pistache - 1KG
La pâte à pistache, une pâte arômatique à mélanger avec les différents appareils à pâtisserie, vous pourrez ajouter à vos préparations le goût unique et la couleur de la pistache.
Mode d'emploi : Dosage indicatif : 70-80g /kg en mélange pour : glaces, mousses, bavaroises, cakes, financiers, crème chantilly..
Conseils : A conserver dans son emballage d'origine, idéalement dans une pièce n'excédant pas les 20 degrés celsus et à l'abri de la lumière.
Provenance : Italie
Composition : Sucre : 30%, Pistaches torréfiées, huile de soja, farine de soja torréfié, Lactosérum doux en poudre, émulsifiant, arôme, colorants (E101, E141) Traces éventuelles de gluten, arachides, autres fruits à coque, sésame.