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Orge mondé BIO

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Conditionnement

Description

L’orge mondée BIO est une céréale complète, pleine de bienfaits nutritionnels. Naturellement riche en fibres et en minéraux, elle se distingue par sa texture ferme et sa saveur légèrement noisettée. Elle constitue une excellente base pour des plats équilibrés et nourrissants.

Origine : Italie
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Contenant hermétique : Bien refermer après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.

    Durée de conservation : Jusqu’à 12 mois dans de bonnes conditions.

    Comment le cuisiner :

    Cuisson : Faire tremper l'orge 12h pour diminuer le temps de cuisson. Plonger l'orge dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure.

    En accompagnement : Idéale pour remplacer le riz ou le quinoa dans les plats salés.

    Dans les soupes et plats mijotés : Parfaite pour apporter de la consistance et de la saveur.

    Astuce : Utiliser de l'orge mondée dans des salades froides pour un apport nutritionnel optimal.

  • Valeurs nutritionnelles
    Energie : 1346 kJ / 319 Kcal
    Matières grasses : 1,7 g
    dont saturées : 0,35 g
    Glucides : 57,7 g
    dont sucres : 2,2 g
    Fibres : 16,7 g
    Protéines : 9,9 g
    Sel : 0,01 g