Haricots blancs

Comment le conserver :

Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Contenant hermétique : Garder dans un contenant hermétique après ouverture pour préserver leur fraîcheur.

Durée de conservation : Jusqu’à 12 mois dans de bonnes conditions.

Comment les cuisiner :

Dans les soupes : Idéal pour enrichir les soupes et potages, apportant une texture onctueuse.

Dans les salades : Parfait pour des salades froides, ajoutant un apport protéiné et une texture agréable.

Dans les plats mijotés : Excellent dans les plats de légumes ou dans des recettes traditionnelles comme les cassoulets.

Astuce : Faire tremper les haricots blancs pendant plusieurs heures avant la cuisson pour réduire le temps de préparation et faciliter la digestion.