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Poivre noir moulu

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Conditionnement

Description

Le poivre noir moulu est une épice obtenue en broyant les baies séchées du Piper nigrum, une liane grimpante originaire de la région de Malabar en Inde. Cette mouture libère des arômes puissants et une saveur piquante qui rehausse une multitude de plats.

Origine : Brésil / Vietnam
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Conservez le poivre noir moulu dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière pour préserver ses arômes.

    Comment l'utiliser :

    Assaisonnement universel : Idéal pour relever viandes, poissons, légumes, soupes et sauces.​

    Marinades et vinaigrettes : Apporte une profondeur de saveur aux préparations froides.

    Plats mijotés : Enrichit les ragoûts et les currys avec sa chaleur distinctive.