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Millet décortiqué BIO

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Conditionnement

Description

Le millet décortiqué BIO est une céréale ancienne, naturellement sans gluten, douce et polyvalente. Sa texture légère et sa saveur délicate en font un ingrédient de choix pour une alimentation saine et équilibrée.

Origine : Pays de la Loire
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Contenant hermétique : Bien refermer après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.

    Durée de conservation : Jusqu’à 12 mois dans de bonnes conditions.

    Comment le cuisiner :

    Cuisson simple : Rincer puis cuire dans deux fois son volume d’eau pendant environ 15 à 20 minutes.

    En accompagnement : Alternative légère aux pâtes, riz ou pommes de terre.

    En version sucrée : Peut se préparer en porridge, pudding ou galettes.

    Astuce : verser le millet dans une casserole puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, saler et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau. 

  • Valeurs nutritionnelles
    Energie : 1505 kJ/356 kcal
    Matières grasses : 4,2g dont acides gras saturés : 0,7g, Glucides : 64,4g, dont sucres : 0,5g
    Fibres alimentaires : 8,5g
    Protéines : 11g
    Sel 0,01g