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Sucre vergeoise

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Conditionnement

Description

La vergeoise est un sucre issu de la betterave qui se distingue par sa couleur brune. Il est d'ailleurs aussi appelé sucre brun

Origine : France

  • Nos conseils

    Aux notes caramélisées, elle s'utilise de multiples façons, comme par exemple dans la recette des cookies parfaits ou de la fameuse tarte à la vergeoise. Pour les gourmands à la recherche de nouvelles saveurs, le sucre vergeoise remplacera le sucre blanc dans les recettes de pâtisserie habituelles.

    Nos clients utilisent le sucre vergeoise notamment dans leurs recettes de cookies !

    Conserver dans un endroit frais et sec. Comme la majorité des sucres, la vergeoise peut se conserver pendant plusieurs années.