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Sucre vergeoise

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Conditionnement

Description

Sucre vergeois
La vergeoise est un sucre issu de la betterave qui se distingue par sa couleur brune. 

Origine : France

  • Nos conseils

    Aux notes caramélisées, elle s'utilise de multiples façons, comme par exemple dans la recette des cookies parfaits ou de la fameuse tarte à la vergeoise. Pour les gourmands à la recherche de nouvelles saveurs, le sucre vergeoise remplacera le sucre blanc dans les recettes de pâtisserie habituelles.

    Conserver dans un endroit frais et sec. Comme la majorité des sucres, la vergeoise peut se conserver pendant plusieurs années.