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Farine de petit épeautre BIO

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Conditionnement

Description

La farine de petit épeautre, est utilisée comme alternative plus saine à la farine de blé traditionnelle, offrant une saveur unique et une texture légèrement plus dense.

Composition : 100% Farine semi-complète d'Engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum) fermier biologique, variété non-hybride originelle Ebners Einkor,



Origine : Bruz (35)
  • Le producteur

    Moulin de Champcors

    La minoterie de Champcors est une entreprise familiale spécialisée dans la production de farines de qualité, issue d'une sélection rigoureuse de céréales locales. Installée à Bruz (35), elle propose des produits adaptés à toutes vos recettes. Champcors met un point d'honneur à proposer des farines qui préservent la richesse et les arômes du grain. Son artisanat et son expertise sont reconnues dans le domaine de la meunerie.

    Pourquoi DurabL a choisi Moulin de Champcors : 

    La Minoterie de Champcors est la référence en termes de confection de farine autour de Rennes. Il propose une grande diversité de farines artisanales sur meule de pierre bio et non bio.

  • Nos conseils

    Nous vous conseillons de l'utiliser pour la création de vos tartes aux fruits, tartelettes, gâteaux ou encore pains.

    Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

  • Allèrgenes
    • Gluten