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Boulgour moyen BIO

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Conditionnement

Description

Le boulgour moyen bio est une céréale issue du blé dur, précuite, séchée et concassée. Riche en fibres et en nutriments, il est apprécié pour sa texture légèrement ferme et son goût délicat. Polyvalent, il s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.

Caractéristiques : 

  • Qualité supérieure : Grains de blé dur biologiques soigneusement sélectionnés et concassés pour une texture équilibrée.
  • Bienfaits : Riche en fibres, protéines végétales et minéraux, il favorise une alimentation saine et équilibrée.
  • Goût naturel : Une saveur douce et légèrement noisettée, parfaite pour accompagner divers plats.
  • Certifié Bio : Cultivé sans pesticides ni produits chimiques, pour une alimentation plus respectueuse de l’environnement.

Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame

Origine : Turquie
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Contenant hermétique : Utiliser un récipient bien fermé pour préserver sa fraîcheur.

    Durée de conservation : Environ 12 mois dans de bonnes conditions de stockage.

    Comment le cuisiner :

    En accompagnement : Cuit à l’eau ou à la vapeur, il remplace le riz ou les pâtes.

    En salade : Idéal pour préparer un taboulé gourmand et frais.

    En plat mijoté : Parfait pour enrichir des soupes, des farces ou des plats méditerranéens.

    Astuce : Pour une saveur plus intense, faites-le légèrement toaster avant cuisson.

  • Valeurs nutritionnelles
    pour 100g:
    Energie : 342kcal/1447 kj
    Proteines: 11g
    Glucides: 67g ;dont sucre: 2g
    Lipides: 1,5g ;dont saturés: 0,3g
    Fibres: 9,6g
    Sel: 0,01g