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Poivre Timut du Népal BIO - Sachet 350G - Munnar Epices

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Description

Le poivre Timut du Népal bio est immédiatement reconnaissable : aux notes d'agrumes (pamplemousse rose), de yuzu et de citron vert.
En bouche, il offre une fraîcheur citronnée, une légère amertume et un effet picotant ou engourdissant, (comme dans le poivre de Sichuan).

 

Origine : Népal / Fournisseur Arradon (56)

  • Le producteur

    Munnar Épices est une jeune marque basée à Arradon (56) depuis 2021. 

    Notre gamme restauration est toute récente et est le fruit d'années de 3 années de recherches et tests, à dénicher les meilleurs producteurs d'épices à travers l'Inde, la Tanzanie et Madagascar, et depuis 2024 à travers la France pour des aromates et algues bretonnes d'exception.

    Munnar Épices s'attache à ne sourcer que le meilleur des épices et poivres d'origine, à travers un réseau de coopératives et exploitations sur 3 pays uniquement ; nous connaissons personnellement tous nos fournisseurs et les visitons sur place chaque année.

    Nous tentons malgré tout de sourcer le plus localement possible, comme sur notre gamme d'aromates 100% français ; nous avons également un savoir-faire unique en assemblage d'épices, chaque mélange étant réalisé suivant nos propres recettes.

    Pourquoi DurabL a choisi Munnar Epices :

    Travailler avec Munnar Epices, c’est travailler en direct avec les producteurs, avoir des épices de qualité mais aussi profiter de mélanges originaux confectionnés sortant de l’imagination du producteur. 

  • Nos conseils

    Stockez-la dans un endroit frais et sec : Évitez l’humidité et la chaleur, qui peuvent altérer la saveur et la qualité des épices.

    Protégez-la de la lumière : Gardez-la dans un placard ou un tiroir, car la lumière peut atténuer son parfum et sa couleur avec le temps.

    Évitez les variations de température : Ne la stockez pas près des plaques de cuisson ou du four, où la chaleur pourrait affecter sa qualité.