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Nori paillettes Bio

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Conditionnement

Description

Les paillettes de Nori Bio sont des algues comestibles très populaires dans la cuisine asiatique, notamment pour la préparation de sushis, mais aussi dans une variété de plats. Ces paillettes proviennent de l'algue nori, cultivée de manière biologique dans des conditions respectueuses de l'environnement. Le Nori est riche en protéines, minéraux, et vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine C, et l’iode. Il possède une saveur délicatement salée et marine, et est souvent utilisé pour ajouter de la fraîcheur et de la profondeur aux repas.

Caractéristiques :

  • 100% Bio : Cultivé sans pesticides ni produits chimiques, garantissant une qualité pure et respectueuse de l'environnement.
  • Saveur marine légère : Le Nori a une saveur douce et iodée, idéale pour rehausser vos plats sans les rendre trop salés.
  • Riche en nutriments : Source de protéines végétales, de fibres, de minéraux et de vitamines, avec une teneur élevée en iode.

Origine : St Malo (35)
  • Le producteur

    C-Weed est une entreprise spécialisée dans la culture durable d'algues marines et la production de produits alimentaires à base d'algues. Engagée dans une approche respectueuse de l'environnement, elle offre des produits naturels, riches en minéraux, vitamines et antioxydants.

    C-Weed propose des algues séchées et des extraits d'algues pour améliorer la santé digestive et soutenir le système immunitaire. Avec un engagement pour une alimentation saine et durable, C-Weed contribue à une consommation plus éco-responsable.

    Pourquoi DurabL a choisi C-Weed :

    Son engagement en faveur de la durabilité : C-Weed partage les mêmes valeurs de DurabL en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, en cultivant des algues marines de manière durable.

    Ses produits sains et naturels : Les algues de C-Weed sont 100% naturelles, riches en nutriments essentiels comme les minéraux, vitamines et antioxydants, ce qui correspond à l’approche de DurabL de proposer des produits bénéfiques pour la santé.

    Son innovation en alimentation durable : C-Weed est un acteur clé de l'innovation en alimentation durable et écologique, un domaine que DurabL soutient activement.

    Son alignement avec la mission de DurabL : Le partenariat avec C-Weed permet à DurabL de proposer des produits marins de qualité, tout en soutenant une transition vers des pratiques alimentaires plus respectueuses de la planète.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Endroit frais et sec : Conservez les paillettes dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe. Un placard ou une étagère de cuisine est idéal.

    Contenant hermétique : Pour éviter l'humidité et l'air, rangez les paillettes de Nori dans un pot hermétique ou un sachet refermable. Cela aidera à maintenir leur texture et leur saveur intactes.

    Protéger de l'humidité : L'humidité peut altérer la texture et la saveur des paillettes de Nori. Assurez-vous que le contenant est bien fermé après chaque utilisation.

    Comment les cuisiner :

    Sushis et makis : Indispensable pour envelopper les sushis et makis, apportant une touche traditionnelle et savoureuse.

    Soupes et bouillons : Idéal pour ajouter un goût marin subtil aux soupes, bouillons, ou fonds de sauce.

    Salades et légumes : Parfait pour saupoudrer sur des salades, des légumes cuits à la vapeur ou des plats de riz pour une touche iodée.

    Accompagnement de poissons : Complément idéal pour les plats à base de poissons ou de fruits de mer.