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Wakamé frais salé - Bord à Bord

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Conditionnement

Description

Le Wakamé frais salé de Bord à Bord est une algue marine récoltée avec soin au large des côtes bretonnes, puis salée pour en conserver la fraîcheur et ses précieux bienfaits. Connue pour sa texture tendre et son goût délicat, elle est riche en minéraux, fibres, protéines, ainsi qu'en iode. Idéale pour enrichir vos repas, elle peut être utilisée dans une variété de plats, apportant à la fois de la saveur et des bienfaits nutritionnels.

Caractéristiques :

  • Ingrédients naturels : Wakamé, sel marin, sans conservateurs ni additifs.
  • Saveur : Douce et délicate, avec une légère salinité qui vient compléter vos préparations culinaires.
  • Bienfaits : Riche en iode, fibres, et minéraux, le Wakamé favorise la digestion et soutient la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Origine : Roscoff (29)
  • Le producteur

    Bord à Bord est une entreprise française spécialisée dans les produits alimentaires bio, locaux et durables. Elle travaille en partenariat avec des producteurs engagés dans l’agriculture responsable, privilégiant les circuits courts et une approche zéro déchet. 

    Pourquoi DurabL a choisi Bord à Bord : 

    Leur engagement commun pour des pratiques agricoles responsables et durables.

    Sa promotion des produits bio locaux et de soutien aux producteurs respectueux de l’environnement.

    Son approche zéro déchet, l’utilisation de circuits courts, et son respect des normes biologiques.

    Ses produits de qualité, sains, et respectueux de l’environnement, en adéquation avec ses valeurs de durabilité et de transparence.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

    Une fois ouvert, réfrigérer dans un récipient hermétique.

    Peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours.

    Pour une conservation à long terme, vous pouvez également le congeler afin de préserver sa fraîcheur et ses bienfaits nutritionnels.

    Comment les cuisiner :

    Idéal dans des soupes, salades, bouillons, ou pour accompagner des plats de riz ou des fruits de mer.

    Parfait pour ajouter une touche marine à des plats végétariens ou pour enrichir des sauces.

    Idées recettes :

    Soupe thaÏe, papillotte de poisson au wakamé et légumes d'hiver, tajine de légumes, des tripes de St Jacques, un risotto

    Quantité par portion : Environ 20g