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Wakamé frais salé - Bord à Bord

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Conditionnement

Description

Le Wakamé frais salé de Bord à Bord est une algue marine récoltée avec soin au large des côtes bretonnes, puis salée pour en conserver la fraîcheur et ses précieux bienfaits. Connue pour sa texture tendre et son goût délicat, elle est riche en minéraux, fibres, protéines, ainsi qu'en iode. Idéale pour enrichir vos repas, elle peut être utilisée dans une variété de plats, apportant à la fois de la saveur et des bienfaits nutritionnels.

Origine : Roscoff (29)
  • Le producteur

    Bord à Bord est une entreprise française spécialisée dans les produits alimentaires bio, locaux et durables. Elle travaille en partenariat avec des producteurs engagés dans l’agriculture responsable, privilégiant les circuits courts et une approche zéro déchet. 

    Pourquoi DurabL a choisi Bord à Bord : 

    Bord à Bord est la référence de l’algue alimentaire fraîche depuis plus de 30 ans, ils proposent des recettes originales comme leur tartare d’algues.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

    Une fois ouvert, réfrigérer dans un récipient hermétique.

    Peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours.

    Pour une conservation à long terme, vous pouvez également le congeler afin de préserver sa fraîcheur et ses bienfaits nutritionnels.

    Comment les cuisiner :

    Idéal dans des soupes, salades, bouillons, ou pour accompagner des plats de riz ou des fruits de mer.

    Parfait pour ajouter une touche marine à des plats végétariens ou pour enrichir des sauces.

    Idées recettes :

    Soupe thaÏe, papillotte de poisson au wakamé et légumes d'hiver, tajine de légumes, des tripes de St Jacques, un risotto

    Quantité par portion : Environ 20g