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Petits palets chocolat couverture blanc 33%

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Conditionnement

Description

Les petits palets de chocolat blanc de couverture à 33% de La Fabrique de Jean sont spécialement conçus pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Ils se caractérisent par une saveur douce et crémeuse, avec des notes subtiles de vanille.

Origine : UE
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stocker les palets dans un endroit sec, à une température inférieure ou égale à 18°C, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.

    Comment l'utiliser :

    Enrobage de confiseries et bonbons.

    Préparation de ganaches, mousses et crèmes.

    Réalisation de desserts tels que gâteaux, entremets et macarons.

    Moulage de bonbons et figurines en chocolat.​