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Freekeh sachet 1kg

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Description

Freekeh, cousin du boulgour, le blé vert fumé appelé Freekeh est du blé récolté avant maturité et brûlé dans son écorce. Il est très tendre avec une saveur assez sucrée et un petit goût fumé. Très utilisé dans la cuisine orientale depuis des millénaires, il entre dans la composition de nombreuses recettes salées ou sucrées.

Origine :

  • Nos conseils

    Plonger dans l'eau bouillante et salée pendant 18 à 20 minutes. 1kg paquet contient environ 12 portions de 80g.

  • Valeurs nutritionnelles
    Valeur énergétique 1360 kJ (323 kcal)
    Matières grasses 2,25g
    Dont acides gras saturés 0g
    Glucides 55,8g
    Dont sucres 0g
    Fibres alimentaires 19,3g
    Protéines 9,62g
    Sel 0,01g
  • Allèrgenes
    • Blé