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Bicarbonate alimentaire

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Conditionnement

Description

Le bicarbonate alimentaire, également appelé bicarbonate de soude, est une poudre blanche cristalline largement utilisée en cuisine.

Nature chimique : C'est un composé chimique inorganique, le bicarbonate de sodium (NaHCO₃).

Pureté : Destiné à un usage alimentaire, il est soumis à des normes strictes garantissant son absence d'impuretés nocives.

Origine : Turquie
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Conserver dans un endroit sec et fermé.

    Comment l'utiliser :

    Nous vous conseillons de l'utiliser en remplacement de la levure, pour réduire l'acidité d'un plat ou encore en marinade pour attendrir la viande.