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Haricots coco blancs

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Conditionnement

Description

Les haricots coco blancs sont des légumineuses tendres et crémeuses, idéales pour des plats mijotés, des soupes ou des salades. Leur texture unique et leur goût délicat apportent une touche savoureuse à de nombreuses recettes.

Ce haricot blanc de forme ronde à très légèrement allongée a la particularité d’avoir une peau très fine, une texture tendre et fondante.

Sa tenue fragile après cuisson le destine plus à des plats de type salade, à des veloutés ou bien encore en émulsion.

Origine : France
  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Contenant hermétique : Garder dans un contenant hermétique après ouverture pour préserver leur fraîcheur.

    Durée de conservation : Jusqu’à 12 mois dans de bonnes conditions.

    Comment les cuisiner :

    Dans les soupes : Ajoutez-les à vos soupes pour une texture crémeuse et un apport nutritionnel riche.

    Dans les plats mijotés : Parfait dans les plats en sauce, les ragoûts ou les cassoulets.

    Dans les salades : Parfait pour ajouter de la consistance et des protéines à vos salades.

    Astuce : Faire tremper les haricots coco blancs avant de les cuire pour réduire le temps de cuisson et faciliter leur digestion.