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Dulse feuilles BIO

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Conditionnement

Description

La Dulse Feuilles Bio est une algue rouge comestible, cultivée de manière biologique dans des environnements marins propres et durables. Cette algue est réputée pour son goût unique et sa texture délicate, avec une saveur subtilement salée et légèrement iodée. Elle est particulièrement riche en minéraux comme l'iode, le fer, et le calcium, ainsi qu'en vitamines A, C et B, et constitue une excellente source de protéines végétales.

Caractéristiques :

  • 100% Bio : Cultivée sans produits chimiques, pesticides ni OGM, garantissant une qualité pure et respectueuse de l'environnement.
  • Saveur iodée légère : La Dulse offre un goût salé, avec une touche marine subtile, idéale pour ceux qui cherchent à ajouter de la profondeur à leurs plats.
  • Riche en nutriments : Elle contient une grande quantité de minéraux essentiels, dont l'iode, et est une bonne source de fibres et protéines végétales.

Origine : Bretagne
  • Le producteur

    C-Weed est une entreprise spécialisée dans la culture durable d'algues marines et la production de produits alimentaires à base d'algues. Engagée dans une approche respectueuse de l'environnement, elle offre des produits naturels, riches en minéraux, vitamines et antioxydants.

    C-Weed propose des algues séchées et des extraits d'algues pour améliorer la santé digestive et soutenir le système immunitaire. Avec un engagement pour une alimentation saine et durable, C-Weed contribue à une consommation plus éco-responsable.

    Pourquoi DurabL a choisi C-Weed :

    Son engagement en faveur de la durabilité : C-Weed partage les mêmes valeurs de DurabL en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, en cultivant des algues marines de manière durable.

    Ses produits sains et naturels : Les algues de C-Weed sont 100% naturelles, riches en nutriments essentiels comme les minéraux, vitamines et antioxydants, ce qui correspond à l’approche de DurabL de proposer des produits bénéfiques pour la santé.

    Son innovation en alimentation durable : C-Weed est un acteur clé de l'innovation en alimentation durable et écologique, un domaine que DurabL soutient activement.

    Son alignement avec la mission de DurabL : Le partenariat avec C-Weed permet à DurabL de proposer des produits marins de qualité, tout en soutenant une transition vers des pratiques alimentaires plus respectueuses de la planète.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Endroit frais et sec : Conservez les feuilles de Dulse dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité, comme un placard ou une étagère à température ambiante.

    Contenant hermétique : Rangez-les dans un sachet refermable ou un pot hermétique pour les protéger de l'air et de l'humidité. Cela évite qu'elles ne perdent leur saveur et leur texture.

    Protéger de l'humidité : L'humidité peut altérer la qualité des algues, il est donc essentiel de garder le contenant bien fermé après chaque utilisation.

    Comment les cuisiner :

    Salades et plats froids : Parfaite pour être ajoutée aux salades pour une touche marine et un supplément de nutriments.

    Soupes et bouillons : Idéale pour enrichir vos soupes, bouillons ou fonde de sauce avec une note iodée et une texture agréable.

    Sushis et makis : Utilisée dans la préparation de sushis et autres plats japonais, la Dulse peut remplacer ou compléter les algues Nori.

    Accompagnement de légumes ou de riz : Elle se marie bien avec des légumes, des céréales, ou des plats à base de riz pour ajouter de la saveur et de la nutrition.