Tagliatelle de riz 1/2 complet BIO

Fondée en 2003 par Magali Bryla, fille d’agriculteurs et pionnière du bio, Autour du Riz est une entreprise française basée près de Grenoble. Elle sélectionne des riz et produits dérivés d’Asie (Thaïlande, Cambodge, Pendjab, Sri Lanka, Philippines) selon les principes du bio et du commerce équitable. Autour du riz respecte des engagements forts, en collaborant avec plus de 2500 micros-fermes paysannes, en valorisant les variétés locales et anciennes, mais aussi l’agroécologie et la biodiversité. Ils proposent des produits biologiques, équitables et de qualité. De plus, la promotion d’une fabrication locale, d’une adaptabilité aux rayons vrac et à la réduction de l’empreinte carbone sont primordiales pour la marque. Autour du riz c’est la promesse d’une cuisine asiatique bio, authentique et solidaire. 

Comment les cuisiner :

Plongez les nouilles de riz dans un grand volume d’eau bouillante, laissez cuire 4 min

Pour gagner du temps sur un plat en sauce, faites tremper les nouilles dans l'eau pendant 30 minutes et il suffira ensuite de les plonger dans la sauce bouillante pendant quelques minutes en fin de cuisson avant de servir.

Si vous cuisez vos nouilles dans l'eau bouillantes, rincez les après cuisson pour éviter qu'elles ne collent

Elles seront idéale dans des salades, plats en sauce ou encore sautées.

Comment les conserver :

À conserver dans un endroit sec.