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Sirop de glucose - Pot 1KG

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Conditionnement

Description

Le sirop de glucose est obtenu par hydrolyse enzymatique de l'amidon de différents produits naturels tel que par exemple la pomme de terre, le maïs, ou le blé.


Composition : sirop de glucose, conservateur : sulfite acide de sodium.


/!\ Ne pas consommer en l'état

Origine : Espagne
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    A conserver dans un endroit frais et sec.

    Comment l'utiliser :

    Exemples de dosages :
    - Confiseries, fourrages et enrobages pour pâtisseries : maximum 200G de sirop pour 1KG de produit fini.
    - Sirops de sucre pour crèmes glacées et sorbets : maximum 160G de sirop de glucose pour 1KG de produit fini.
    - Sucres : maximum 40G de sirop pour 1KG de produit fini.

  • Valeurs nutritionnelles
    Energie : 1343 kJ / 316 kcal
    Matières grasses : 0 g
    dont saturés : 0 g
    Glucides : 79 g
    dont sucres : 28 g
    Protéines : 0 g
    Sel : 0,01 g.