Sésame blanc décortiqué

Comment le conserver :

Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Contenant hermétique : Utiliser un récipient bien fermé pour préserver la fraîcheur et éviter le rancissement.

Durée de conservation : Environ 6 à 12 mois dans de bonnes conditions de stockage.

Comment le cuisiner :

En assaisonnement : À saupoudrer sur les salades, légumes rôtis, plats asiatiques ou bowls.

En cuisine : Idéal pour la panure, la boulangerie, la pâtisserie ou la préparation du tahini maison.

Astuce : Torréfié à sec quelques minutes, il développe une saveur plus intense et un croquant irrésistible.