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Grignon d'olive

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Conditionnement

Description

L'huile de grignon d'olive provient directement des résidus d'olives (peau d'olives etc..). Elle est destinée principalement à la réalisation de friture. 

Composition : Huile de grignons d'olive raffinée et huile d'olive vierge.

Origine : UE
  • Nos conseils

    Comment la cuisiner :

    L'huile de grignon est le plus souvent utilisée à des fins de réalisation de fritures. Vous pouvez l'utiliser pour la cuisson de vos poissons, viandes et fruits de mer. De même, elle peut servir de matière grasse pour cuire les aliments à la poêle ou au four.

    Température maximale de friture : 180°C, introduire les aliments doucement lorsque l'huile est à bonne température.

    Comment la conserver :

    Conserver à température ambiante idéalement, bien refermer le bidon après chaque utilisation.

  • Valeurs nutritionnelles
    Energie : 3700 kj / 900 kcal
    Matières grasses : 100 g
    Acides gras saturés : 15 g
    Glucides : 0 g
    Sucres : 0 g
    Protéines : 0 g
    Sel : 0 g