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Agar agar en poudre BIO

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Conditionnement

Description

​L'Agar-Agar en poudre BIO de Senfas est un gélifiant naturel d'origine végétale, extrait d'algues marines. Idéal pour remplacer la gélatine animale, il est utilisé pour apporter de la consistance à diverses préparations culinaires.

100% végan


Origine : Espagne
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec (HR<65%) et frais (<15°C), à l'abri de la lumière.​

    Comment l'utiliser :

    Il sera idéal dans la confection de gelées de fruits, panna cotta, flans salés au légumes...

    L'agar agar est à incorporer à chaud pendant vos préparations. Ajoutez la poudre une fois le liquide bien chaud, ensuite travailler rapidement le produit pour qu'il ne coagule pas.

  • Valeurs nutritionnelles
    Pour 100g :
    Energie: 823kJ/ 204kcal
    Protéines : 1,1g
    Glucides : 4,6g ; dont sucre : 0,4g
    Lipides : 0,1g
    Sel : 0,25g