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Sarrasin décortiqué BIO

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Conditionnement

Description

Le sarrasin décortiqué bio est utilisé comme une céréale mais ne fait pas partie des graminées et est donc sans gluten. Il se consomme aussi bien cru que cuit. Avec son petit goût aux tonalités de châtaigne et de noisette, il peut se consommer sucré ou salé.

Composition : Graines de sarrasin* *issues de l'agriculture biologique

 

 

Origine : Pologne
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stocker à une température inférieure ou égale à 10°C dans un endroit sec.

    Comment l'utiliser : 

    Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin… Il se déguste en accompagnement (de légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.

  • Valeurs nutritionnelles
    Valeurs nutritionnelles pour 100g : 1497 kJ / 353 kcal Protéines : 12,6 g Glucides : 68,8 g 
> dont sucre : 1,3 g Lipides : 3,1 g > dont acides gras saturés : 0,65 g Fibres : 1,8 g Sel : 0,01 g