Origan de Provence - Munnar Épices

Munnar Épices est une marque spécialisée dans la sélection, la culture et la commercialisation d'épices de qualité, en provenance de la région de Munnar, située dans les montagnes de l'État du Kerala, en Inde. Cette région est renommée pour ses conditions climatiques idéales et ses sols fertiles, qui permettent la culture d'épices aux saveurs intenses et authentiques.

Les épices Munnar sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, sans recours à des produits chimiques ou à des pesticides, garantissant ainsi un produit naturel et sain.

Parmi les épices proposées, on retrouve des incontournables tels que le poivre noir, la cardamome, la cannelle, le gingembre, et bien d'autres, chacune cultivée avec soin pour garantir la meilleure qualité possible.

Munnar Épices met un point d'honneur à respecter l'environnement et à soutenir les producteurs locaux. L'entreprise travaille directement avec des fermiers locaux, en assurant des pratiques agricoles durables et équitables, tout en améliorant la qualité de vie des communautés agricoles.

Le processus de transformation des épices est également méticuleux, avec des contrôles rigoureux pour assurer que les épices conservent leur saveur, leur arôme et leurs bienfaits nutritionnels. Munnar Épices garantit des produits purs, sans additifs ni conservateurs.

Pourquoi DurabL a choisi Munnar Epices :

La qualité supérieure des épices : Les épices Munnar sont cultivées dans des conditions idéales, en respectant des méthodes traditionnelles et naturelles, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle et des saveurs authentiques, en parfaite harmonie avec l'engagement de DurabL pour des produits de qualité.

Ses pratiques agricoles durables : Munnar Épices suit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, sans produits chimiques ni pesticides, ce qui correspond aux valeurs de DurabL qui privilégie la durabilité et la santé à long terme des terres agricoles.

Son soutien aux producteurs locaux : En choisissant Munnar Épices, DurabL soutient directement les agriculteurs locaux du Kerala, en encourageant une production équitable et en contribuant à améliorer les conditions de vie des fermiers, ce qui rejoint son engagement envers le commerce équitable.

Son authenticité et sa traçabilité : Les épices de Munnar sont soigneusement sélectionnées et transformées de manière artisanale, offrant un produit pur et authentique, sans additifs ni conservateurs, ce qui correspond aux critères de qualité et de transparence que recherche DurabL.

Comment le conserver :

Utilisez un contenant hermétique : Conservez l'origan dans un bocal en verre ou une boîte métallique bien fermée pour éviter l'humidité et l'oxydation, ce qui permet de préserver sa saveur et ses arômes.

Protégez-le de la lumière : Stockez-le dans un endroit sombre à l'abri de la lumière directe, car la lumière peut altérer les huiles essentielles et affaiblir l'arôme de l'origan.

Conservez-le à température ambiante : Il doit être placé dans un endroit frais et sec, comme un placard ou une étagère, loin des sources de chaleur (comme près du four ou du radiateur).

Évitez l'humidité : L'humidité peut rendre l'origan moisi ou lui faire perdre son arôme. Ne le conservez pas dans des endroits humides, comme près de l'évier ou dans le réfrigérateur.

Durée de conservation6 mois à 1 an. Toutefois, pour une saveur optimale, il est conseillé de l'utiliser dans les 6 mois suivant son achat.

Comment le cuisiner :

Incontournable dans la cuisine méditerranéenne, il est utilisé pour assaisonner des plats à base de tomate, des sauces, des salades, des pizza, des viandes grillées ou des légumes rôtis.

Idéal pour parfumer des soupes, des marinades ou des focaccias, ainsi que des plats de pâtes.

Parfait pour les mélanges d'herbes de Provence ou tout simplement en infusion dans des sauces et vinaigrettes.