Curry breton aux algues du Finistère - Munnar épices

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Conditionnement

Description

Composition : Coriandre, curcuma, algues (kombu : 25%), moutarde, cumin, piment fort, fenugrec, sel, poivre noir, ail, fenouil


Conseils d'utilisation : Sauce pour poisson à chair blanche (cabillaud, dorade, etc.), crevettes, moules, légumes d'été, lentilles (dahl), etc.


Munnar Épices est une jeune marque basée à Arradon (56) depuis 2021. 

Notre gamme restauration est toute récente et est le fruit d'années de 3 années de recherches et tests, à dénicher les meilleurs producteurs d'épices à travers l'Inde, la Tanzanie et Madagascar, et depuis 2024 à travers la France pour des aromates et algues bretonnes d'exception.

Munnar Épices s'attache à ne sourcer que le meilleur des épices et poivres d'origine, à travers un réseau de coopératives et exploitations sur 3 pays uniquement ; nous connaissons personnellement tous nos fournisseurs et les visitons sur place chaque année.

Nous tentons malgré tout de sourcer le plus localement possible, comme sur notre gamme d'aromates 100% français ; nous avons également un savoir-faire unique en assemblage d'épices, chaque mélange étant réalisé suivant nos propres recettes.