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Pois cassés de Mayenne BIO

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Conditionnement

Description

Les Pois Cassés BIO sont des légumineuses cultivées de manière 100% biologique. Ce sont des graines de pois sèches qui ont été cassées en deux, ce qui les rend plus faciles à cuire et à digérer. Leur saveur douce et leur texture tendre en font un ingrédient idéal pour une variété de plats.

Caractéristiques :

  • Origine : Issus de l’agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques.
  • Goût : Doux et légèrement sucré, avec des notes terreuses typiques des légumineuses.
  • Texture : Tendres une fois cuites, parfaits pour des soupes, des purées ou des currys.
  • Couleur : Vert pâle, typique des pois cassés.

Origine : Mayenne (53)
  • Le producteur

    Agrologic est une entreprise spécialisée dans l'agriculture durable et les solutions technologiques pour améliorer l'efficacité des exploitations agricoles.

    Elle propose des produits et services visant à optimiser les rendements tout en respectant l'environnement, en réduisant l'utilisation de produits chimiques et en favorisant la biodiversité.

    Agrologic offre des solutions personnalisées, incluant des outils de suivi des cultures, de gestion de l’irrigation et des technologies numériques pour aider les agriculteurs à prendre des décisions plus éco-responsables et rentables.

    Pourquoi DurabL a choisi Agrologic :

    Son engagement pour l'agriculture durable : Agrologic partage les valeurs de DurabL en offrant des solutions agricoles respectueuses de l'environnement et visant à réduire l'impact écologique de l'agriculture.

    Son accompagnement personnalisé : Agrologic propose des solutions adaptées à chaque type de culture et environnement, ce qui permet à DurabL de garantir des produits agricoles de qualité tout en respectant les principes de durabilité.

    Sa réduction de l'usage de produits chimiques : Agrologic aide à limiter l'utilisation de produits chimiques en favorisant des pratiques plus naturelles, ce qui correspond à la mission de DurabL de promouvoir des alternatives saines et responsables.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Stockage dans un endroit sec et frais : Conservez les pois cassés dans un placard ou une garde-manger à température ambiante, loin de l'humidité et de la chaleur.

    Dans un contenant hermétique : Après ouverture du paquet, il est recommandé de les transférer dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur et éviter qu’ils n’absorbent l’humidité.

    Protéger de la lumière : Évitez l'exposition directe à la lumière du soleil, qui peut altérer la qualité des pois cassés.

    Comment les cuisiner :

    Parfaits pour des soups, purées ou des dahl.

    Idéaux dans des salades froides ou comme accompagnement dans des plats à base de légumes ou de céréales.