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Cardamome graine décortiquée

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Conditionnement

Description

Les graines de cardamome décortiquées proviennent de la capsule de la cardamome verte, une plante de la famille des Zingibéracées, originaire du sud de l'Inde.

Saveur et arôme : Ces graines dégagent un parfum puissant, mêlant des notes d'eucalyptus, de citron et de réglisse, offrant une saveur unique et complexe.

Bienfaits pour la santé : Traditionnellement, la cardamome est reconnue pour faciliter la digestion, posséder des propriétés antispasmodiques et antiseptiques, et améliorer la santé respiratoire.

Origine : Guatemala
  • Nos conseils

    Comment la conserver :

    Conservez les graines dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour préserver leur arôme et leur saveur.

    Comment l'utiliser :

    Très populaire en pâtisserie, vous pouvez l'ajouter à tous vos desserts : macarons, génoises, meringues, brownies, mousses au chocolat, etc...
    La cardamome peut également très bien servir à la préparation de vos boissons : thés, cafés, et bien sûr l'incontournable vin chaud.