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Amarante BIO

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Conditionnement

Description

L’amarante bio est une petite graine ancienne, reconnue pour sa richesse nutritionnelle et sa texture légèrement croquante. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour diversifier une alimentation saine et équilibrée.

Caractéristiques : 

  • Qualité supérieure : Graines biologiques soigneusement sélectionnées, au goût doux et légèrement noisetté.
  • Bienfaits : Excellente source de protéines végétales, de fibres, de fer et de magnésium, elle contribue au bien-être digestif et musculaire.
  • Certifié Bio : Cultivée sans pesticides ni produits chimiques, pour une alimentation plus respectueuse de l’environnement.

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame

Origine : Inde
  • Nos conseils

    Comment la conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Contenant hermétique : Utiliser un récipient bien fermé pour préserver la fraîcheur des graines.

    Durée de conservation : Environ 12 mois dans de bonnes conditions de stockage.

    Comment la cuisiner :

    En accompagnement : À cuire comme le quinoa pour remplacer le riz ou les pâtes.

    En porridge : Mélangée à du lait ou une boisson végétale pour un petit-déjeuner nutritif.

    En cuisson soufflée : Chauffée à sec dans une poêle, elle devient croustillante et peut être ajoutée aux granolas ou salades.

    Astuce : Mélangée à d’autres céréales, elle enrichit les pains et pâtisseries avec une texture légère et aérée.

  • Valeurs nutritionnelles
    pour 100g :
    Energie : 1645 kJ / 390 kcal ;
    Matières grasses : 6,7 dont saurées : 1,9 g ;
    Glucides : 64 g dont sucres : 1,1 g ;
    Protéines : 14 g ;
    Fibres : 8,8 g ;
    Sel : 0,04 g
  • Allèrgenes
    • Sésame