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Laitue de mer feuilles Bio

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Conditionnement

Description

La Laitue de Mer Feuilles Bio est une algue comestible cultivée de manière biologique dans des environnements marins protégés et durables. Elle se distingue par sa texture délicate et son goût iodé léger, avec une saveur subtilement sucrée. Riche en minéraux essentiels comme l'iode, le calcium et le magnésium, elle offre également des vitamines A, C et K, faisant d'elle un ingrédient nutritif et savoureux pour enrichir vos plats.

Caractéristiques :

  • 100% Bio : Cultivée sans pesticides ni produits chimiques, respectueuse de l'environnement.
  • Goût doux et iodé : La Laitue de mer offre une saveur fraîche et légèrement sucrée qui ajoute de la profondeur à vos recettes.
  • Riche en nutriments : Contient des vitamines, des minéraux (notamment de l'iode et du calcium) et des fibres.

Origine : St Malo (35)
  • Le producteur

    C-Weed est une entreprise spécialisée dans la culture durable d'algues marines et la production de produits alimentaires à base d'algues. Engagée dans une approche respectueuse de l'environnement, elle offre des produits naturels, riches en minéraux, vitamines et antioxydants.

    C-Weed propose des algues séchées et des extraits d'algues pour améliorer la santé digestive et soutenir le système immunitaire. Avec un engagement pour une alimentation saine et durable, C-Weed contribue à une consommation plus éco-responsable.

    Pourquoi DurabL a choisi C-Weed :

    Son engagement en faveur de la durabilité : C-Weed partage les mêmes valeurs de DurabL en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, en cultivant des algues marines de manière durable.

    Ses produits sains et naturels : Les algues de C-Weed sont 100% naturelles, riches en nutriments essentiels comme les minéraux, vitamines et antioxydants, ce qui correspond à l’approche de DurabL de proposer des produits bénéfiques pour la santé.

    Son innovation en alimentation durable : C-Weed est un acteur clé de l'innovation en alimentation durable et écologique, un domaine que DurabL soutient activement.

    Son alignement avec la mission de DurabL : Le partenariat avec C-Weed permet à DurabL de proposer des produits marins de qualité, tout en soutenant une transition vers des pratiques alimentaires plus respectueuses de la planète.

  • Nos conseils

    Comment les conserver :

    Endroit frais et sec : Conservez les feuilles dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité, comme un placard ou une étagère à température ambiante.

    Contenant hermétique : Placez-les dans un pot hermétique ou un sachet refermable afin de les protéger de l'air et de l'humidité, qui peuvent altérer leur texture et leur goût.

    Protéger de l'humidité : Assurez-vous que le contenant est bien fermé après chaque utilisation, car l'humidité peut détériorer les algues.

    Comment les cuisiner :

    Salades : Idéale pour être ajoutée crue à vos salades, elle apporte un goût marin délicat.

    Soupes et bouillons : Parfaite pour enrichir vos soupes, bouillons ou sauces d'une touche iodée.

    Accompagnement de plats de poisson : Se marie bien avec des plats de fruits de mer ou de poissons pour renforcer la saveur marine.

    Toppings : Parfaite pour être utilisée comme garniture sur des plats végétariens, des céréales ou des sushis.