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Vinaigre de cidre BIO Ferme de Pradenn (35) - Terres de Sources

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Conditionnement

Description

Vinaigre de cidre fermier, fabriqué dans la ferme du Pradenn, en double fermentation naturelle : alcoolique puis acétique. 

Le label Terres de Sources est un label :

  • Local : qui concerne des productions agricoles situées dans un périmètre de 80 km autour de Rennes.
  • Agroécologique : qui vise à mieux accompagner et soutenir les exploitations agricoles qui s’engagent à protéger l’eau et l’air.
  • Juste : qui rémunère l’ensemble des acteurs des filières de l’alimentation et qui les rassemble dans une gouvernance partagée.

Origine : Melesse (35)
  • Le producteur

    Pradenn est une ferme familiale et partagée: ils cultivent, transforment, transmettent. Ils sont producteurs et artisans et créent des produits bio de nos terroirs avec passion et autonomie.

  • Nos conseils

    Comment le cuisiner :

    Le vinaigre de la ferme Pradenn, s'utilisera très bien dans des vinaigrettes, marinades, bouillons et sauces pour l'assaisonnement de vos plats. Il est aussi très utile pour déglacer les sucs de cuisson et apporté une note acidulée en bouche.

    Comment le conserver :

    Conserver dans un endroit frais et à l'abri et la lumière. Eviter les chocs thermique pour ne pas altérer la qualité de celui-ci.

  • Valeurs nutritionnelles
    Énergie (kJ / kcal) 90 kJ / 22 kcal
    Matières grasses (g) 0 g
    Glucides (g) 0,3 g
    Protéines (g) 0 g
    Sel (g) 0 g