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Sauce huître - 0,9L
Sauce saveur huître
Une sauce d'assaisonnement polyvalente qui fait ressortir la saveur umami. Elle peut être utilisée en marinade pour les viandes ou en condiment. C'est aussi l'ingrédient secret des sautés ainsi que de nombreux plats de restaurants chinois tels que le boeuf aux brocolis, les légumes sautés, les plats de nouilles, poulet ou fruits de mer.
Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huître 4% [huître (mollusques) 90%, eau, sel], amidon modifié de maïs, exhausteur de goût E621, farine de blé, colorant E150a.
Origine : Hong-Kong
Conseil d'utilisation : Utiliser 1 cuillère à soupe pour chaque 100g de viande.
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : Energie : 479 kJ / 113 kcal ; Matières grasses : <0,5 g dont saturées : <0,1 g ; Glucides : 27 g dont sucres : 21 g ; Protéines : 1,2 g ; Sel : 11,5 g.
