Pois cassés
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Pois cassés
Pois cassés
Origine : France
Conseils d'utilisation : Le trempage est facultatif. Laisser cuire 1h15, dans 2 à 3 fois leur volume d'eau, ou 45 minutes en cuisson cocotte. Démarrer la cuisson à l'eau froide et sans sel, le salage se fera au trois quart du temps de cuisson.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1658 kJ / 394 kcal ;
Graisses : 2,4 g
dont acides gras saturés : 0,2 g ;
Glucides : 58,2 g
dont sucres : 1,3 g ;
Fibres alimentaires : 25,5 g ;
Protéines : 22,1 g ;
Sel : 0,05 g.
Conditionnement
2 couleurs disponibles