Pâte de sésame noir

Comment la cuisiner :

Intégrer la pâte de sésame noir dans vos préparations salées telles que dans les marinades, vinaigrettes ou sauces pour vos viandes ou légumes. Elle peut être diluée dans de la purée et des veloutés. La pâte est aussi délicieuse dans les recettes sucrées comme dans la crème pâtissière, dans les gâteaux (flans...), sur des tartines avec du miel, dans un riz au lait…

Comment la conserver :

Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Bien refermer après chaque utilisation.