Sarrasin décortiqué BIO - Terres de Sources

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Cette petite graine noire est riche en fibres. Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin…

Ingrédients : Graines de sarrasin produites en agriculture biologique, dépourvue de leur enveloppe grâce à un procédé de décorticage.

Le Label Terres de Sources est un label :

• Local : qui concerne des productions agricoles situées dans un périmètre de 80 km autour de Rennes.
• Agroécologique : qui vise à mieux accompagner et soutenir les exploitations agricoles qui s’engagent à protéger l’eau et l’air.
• Juste : qui rémunère l’ensemble des acteurs des filières de l’alimentation et qui les rassemble dans une gouvernance partagée.