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Coriandre moulue

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Conditionnement

Description

La coriandre moulue est une épice incontournable de la cuisine du monde. Issue des graines séchées de la plante Coriandrum sativum, elle développe des arômes doux et légèrement citronnés, avec des notes subtiles de noisette.

Sa mouture fine permet une utilisation facile et une parfaite infusion des saveurs dans les plats. Plus douce que la coriandre en grains, elle apporte une touche chaleureuse et parfumée aux préparations salées comme sucrées.

Origine : UE / Non UE
  • Nos conseils

    Comment la conserver :

    Conservez dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière pour préserver leur arôme et leur saveur.

    Comment l'utiliser :

    La coriandre moulue est idéale pour :

    • Les plats mijotés et currys : essentielle dans la cuisine indienne, marocaine et asiatique.
    • Les marinades et sauces : sublime viandes, poissons et légumes grillés.
    • Les soupes et potages : rehausse les saveurs avec une touche d’exotisme.
    • La boulangerie et pâtisserie : utilisée dans certains pains, biscuits et mélanges d’épices.