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Levure en poudre BIO (Baking Powder)

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Conditionnement

Description

La levure en poudre bio est un agent levant naturel, issu d’ingrédients biologiques, utilisé en boulangerie et pâtisserie. Elle permet d’obtenir des pâtes légères et aérées grâce à une fermentation douce et homogène. 

Caractéristiques :

  • Action rapide : Fait lever les pâtes dès la cuisson.
  • Utilisation variée : Pain, gâteaux, biscuits, muffins, crêpes, pâte à pizza.
  • Certifiée bio : Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
  • Goût neutre : N’altère pas le goût des préparations

Origine : France
  • Nos conseils

    Comment la conserver :

    Stockage : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.

    Contenant hermétique : Privilégier un récipient bien fermé pour préserver son efficacité.

    Durée de conservation : Environ 12 à 18 mois dans de bonnes conditions.

    Comment la cuisiner :

    Boulangerie et pâtisserie : Idéale pour pains bio, gâteaux, muffins et biscuits.

    Crêpes et beignets : Apporte une texture moelleuse et aérée.

    Cuisine salée : Peut être utilisée dans les pâtes à pizza ou pour des recettes végétales.

    Astuce : Toujours mélanger avec la farine avant d’ajouter les liquides pour une meilleure répartition.