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Boulgour moyen BIO

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Conditionnement

Description

Le boulgour moyen bio est une céréale issue du blé dur, précuite, séchée et concassée. Riche en fibres et en nutriments, il est apprécié pour sa texture légèrement ferme et son goût délicat. Polyvalent, il s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.

Origine : Turquie
  • Nos conseils

    Comment le conserver :

    Stockage : Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

    Comment le cuisiner :

    En accompagnement : Cuit à l’eau ou à la vapeur, il remplace le riz ou les pâtes.

    En salade : Idéal pour préparer un taboulé gourmand et frais.

    En plat mijoté : Parfait pour enrichir des soupes, des farces ou des plats méditerranéens.

    Astuce : Pour une saveur plus intense, faites-le légèrement toaster avant cuisson.

  • Valeurs nutritionnelles
    pour 100g:
    Energie : 342kcal/1447 kj
    Proteines: 11g
    Glucides: 67g ;dont sucre: 2g
    Lipides: 1,5g ;dont saturés: 0,3g
    Fibres: 9,6g
    Sel: 0,01g