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Soupe choux fleur, sarrasin & panais bio

6.20 

8,27€ / L
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Une délicieuse soupe 100% bretonne et bio. Légère et onctueuse, avec ses bons légumes elle accompagnera vos dîners à merveille.

Composition

Légumes* [chou-fleur*(29%), panais*(13%), oignons*], eau filtrée, graines de sarrasin*, sel marin (0,4%)

*Issus de l’agriculture biologique

Conseil de dégustation

A consommer chaude. Agiter avant d’ouvrir et réchauffer doucement . Sans matières grasses ajoutées, cette soupe végétale accompagnera idéalement tous vos repas.

Certification

Produit certifié agriculture biologique

Producteur

La Marmite Bretonne, Plougoumelen (Bretagne)

Conseils de conservation

Produit à conserver à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert trouvez lui une place dans votre réfrigérateur et consommez le dans les 48 heures. Ce produit a une date de durabilité minimum (ou DLUO) d'environ 2 ans.

Energie : 182 kj / 43 kcal
Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 7,5g
dont sucres 1,8g
Fibres : 1,4g
Protéines : 1,6g
Sel : 0,41g

La soupe choux fleur, sarrasin & panais bio aux champignons

Accompagnée votre soupe choux fleur, sarrasin & panais bio avec de bons champignons de saisons. La Marmite Bretonne vous explique comment réaliser la recette idéale ! Pendant que votre soupe se réchauffe doucement dans une casserole occupez vous des champignons :

  • Choisissez vos champignons de saisons préférés (champignons de Paris, Girolles, cèpes…)
  • Nettoyez les délicatement
  • Emincez les et faites les sauter dans une poêle avec un léger filet d’huile d’olive
  • Enfin, servez votre soupe dans une assiette creuse avec les lamelles de champignons ainsi que du persil haché !

La Marmite Bretonne, conserverie artisanale, bio et bretonne

C’est en 2015 que Loïk et Elisabeth eurent l’idée de fonder La Marmite Bretonne. Leur volonté est de produire des bocaux dans lesquels il n’y a aucun secret. La transparence, tel est le mot d’ordre depuis le départ.

Mais alors comment tout cela se déroule ? Dans un premier temps, La Marmite s’approvisionne en légumes de saisons auprès de maraichers et producteurs répartis dans toute la Bretagne historique. Les cuisiniers imaginent alors des recettes en fonction des légumes qu’ils reçoivent. Par la suite toutes les étapes se déroulent à la conserverie, du parage des légumes à la stérilisation des bocaux tout est réalisé à Plougoumelen.

Une fois que vous vous retrouvez avec le bocal en main vous pouvez retrouver l’origine du moindre grain de sel en quelques minutes. Repérez le QR code sur votre étiquette. Armez-vous de votre smartphone et scanné le. Et voilà, le bocal n’a plus aucun secret pour vous ! Si jamais votre smartphone fait des siennes, vous pouvez aller directement sur leur site internet et retrouver toutes ces informations sous la rubrique “Le Bocal Connecté” juste ici.

Pour finir on voulait vous parler de notre système de consigne. Une fois que vous avez vidé vos bocaux vous pouvez nous les rendre et avec l’aide d’un prestataire extérieur qui s’occupe du nettoyage nous les remettons dans le circuit.

Vrac zéro déchet

Nos produits sont fabriqués et livrés dans le respect d'une démarche écologique, active et réfléchie.

Livraison écologique

Les trajets sont mutualisés et les livraisons effectuées avec des véhicules roulant au gaz naturel et à vélo.

Contenants consignés

Tous nos contenants sont réutilisables ou compostables. Nous accompagnons nos producteurs-rices dans la mise en place d’un modèle de consigne généralisé.

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