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Pétillant de sureau

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6,60€ / L
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Ce pétillant de sureau est une limonade naturelle de fleurs produit localement. Faire attention lors de l’ouverture, car cette boisson est très pétillante.

Composition

Eau de Plancoët, sucre blond, fleurs de sureau, raisins secs, vinaigre de cidre

Conseil d’utilisation

Boisson très pétillante, faire attention lors de l’ouverture

Producteur

Médithévin à Plancoët, Côtes-d'Armor, Bretagne

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, de préférence au frigo afin de ralentir la fermentation. Pensez à mettre cette boisson 2h au frigo avant l'ouverture !

Un pétillant de sureau local et artisanal

Ce pétillant de sureau local et artisanal est fabriqué par notre partenaire Médithévin. Léo Longpré, son fondateur, est producteur de boissons biologiques à Plancouët dans les Côtes d’Armor. En parallèle de sa production de boissons, il anime des ateliers d’oenologie et des dégustations de thés. Médithévin s’engage avec DurabL pour le retour de la consigne. Léo conditionne ses boissons dans des bouteilles consignées et limite ainsi l’impact du recyclage du verre sur l’environnement. Quand Léo repasse nous livrer, il reprend ses bouteilles vides, les lave et les réutilise !

Vous souhaitez découvrir d’autres boissons Médithévin ? Rendez-vous dans la catégorie sodas sur le site DurabL.

Le sureau, c’est quoi ?

Le sureau est un arbuste et plante herbacé qui appartient à la famille des Caprifoliacées. La présence du sureau dans la nature indique que le sol est riche en azote. Cette plante se présente sous la forme d’un petit arbuste à fleurs blanches ou de couleur crème. Après la floraison, les fleurs de sureau se transforment en petits bouquets de baies bleues, noires ou rouges. Ces petits fruits sont particulièrement appréciés par les oiseaux. Ces derniers ont un rôle important pour la reproduction des plantes de sureau car ils aides à disperser les graines. Dans alimentation, le sureau se consomme surtout transformé sous forme de sirop, liqueur ou tisane.

Les vertus thérapeutiques du sureau

Le sureau a des qualités médicinales connues et reconnues depuis l’Antiquité. Comme beaucoup de plantes, le sureau a des vertus diurétiques mais également de fluidification des sécrétions bronchiques. Le sureau s’utilise pendant toutes les périodes de l’histoire mais particulièrement au XVIIème siècle avec le développement de la médecine purgative.

Tout est bon dans le sureau ! L’écorce contient de la résine purgative, des traces d’huile essentielle, du tanin, des alcaloïdes et de l’acide valérianique. Toutes ces composantes procurent à l’écorce du sureau des vertus laxatives, diurétiques, analgésiques et sédatives. Elle s’utilise entre autres pour traiter les rhumatismes, les oedèmes ou ascites. Les feuilles du sureau sont elles utiles pour apaiser les morsures de vipères par exemple. Enfin, les fleurs, laxatives et diurétiques quand elles sont fraîches, aident à provoquer la sueur quand elles sont sèches.

Vrac zéro déchet

Nos produits sont fabriqués et livrés dans le respect d'une démarche écologique, active et réfléchie.

Livraison écologique

Les trajets sont mutualisés et les livraisons effectuées avec des véhicules roulant au gaz naturel et à vélo.

Contenants consignés

Tous nos contenants sont réutilisables ou compostables. Nous accompagnons nos producteurs-rices dans la mise en place d’un modèle de consigne généralisé.

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