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Jus de pomme bio

3.24 

3,24€ / L

Pur jus de pomme fabriqué dans une ferme biologique au cœur du pays de Rennes. Vous y retrouverez les saveurs d’une nombreuses de variétés de pommes ramassées à leur maturité.

Composition

100% pur jus de pomme*

*Issu de l'agriculture biologique

Les pommes acidulées et douces des Vergers de l'Ille sont ramassées à leur complète maturité.

Elles sont aussitôt lavées, râpées et pressées.

Sous les 48 heures, le jus est pasteurisé à 78° à la ferme et embouteillé.

Suivant les variétés, les couleurs et saveurs des lots changent mais restent 100% pur jus.

Conseil de dégustation

À servir frais

Certification

Produit certifié agriculture biologique

Producteur

Les Vergers de l'Ille, Saint-Grégoire (Bretagne)

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec. Fermé, ce jus se conserve 2 années.

La préparation du jus de pomme

Pour préparer ce jus de pomme, la première étape est la cueillette des fruits. Et ce n’est pas une mais plusieurs variétés de pommes qui se mélangent dans cette boisson. Locard, Judor, Bedan, Avrolle, Rouget de Dol, ces 5 types de pommes douces et acidulées sont toutes ramassées à maturité dans les vergers. Puis, elles sont directement lavées, râpées et pressées. Ensuite, il faut patienter 48h avant de pasteuriser le jus à 78°C et de l’embouteiller dans sa bouteille consignée. Une fois finit il est possible de le garder deux années environ.

Selon les saisons, les variétés ne sont pas les mêmes. Il est donc possible que la couleur ainsi que les saveurs diffèrent elles aussi. La seule chose qui ne change pas est le jus 100% naturel et biologique sans additifs ni conservateurs.

Si vous avez envie de découvrir d’autres saveurs, vous pouvez également déguster le jus pomme-mûre bio des Vergers de l’Ille.

Les Vergers de l’Ille, un producteur local et cohérent

Ce n’est qu’à quelques kilomètres de Rennes que se trouvent Les Vergers de l’Ille. C’est plus précisément à St Grégoire que depuis 1995 la ferme bretonne tourne à plein régime pour vous proposer du cidre et du jus de pommes de qualité. Depuis plus de 25 ans la volonté de cette entreprise familiale est de produire des boissons qualitatives qui respectent votre santé mais aussi la planète. C’est pour cette raison que depuis le départ c’est une agriculture biologique qui est utilisée.

Des haies et des insectes, le secret de l’agriculture biologique

Chez Les Vergers de l’Ille pas d’engrais chimiques ! Les vergers sont entourés de haies qui ont pour rôle de protéger les pommes contre les vents mais aussi contre les traitements chimiques des agriculteurs voisins. De plus, elles permettent d’éviter que de l’eau ne s’infiltre et dégrade les vergers.

Les haies ne sont pas les seules à participer au développement de l’agriculture biologique. Il est également possible d’apercevoir des insectes utiles qui aident à lutter contre les maladies et les insectes parasites des pommes.

Un jus de pomme consigné

Lorsque vous venez chercher votre jus en click and collect à Rennes celui-ci est consigné. Une fois que vous l’avez terminé, pensez à nous rapporter la bouteille. Elle pourra alors vivre une seconde vie !

Vrac zéro déchet

Nos produits sont fabriqués et livrés dans le respect d'une démarche écologique, active et réfléchie.

Livraison écologique

Les trajets sont mutualisés et les livraisons effectuées avec des véhicules roulant au gaz naturel et à vélo.

Contenants consignés

Tous nos contenants sont réutilisables ou compostables. Nous accompagnons nos producteurs-rices dans la mise en place d’un modèle de consigne généralisé.

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