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Graines de chia bio

2,30  TTC

9,20€ / kg
biovegansans-glutenLivré dans son sachet kraft compostable
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Graines de chia issues de l’agriculture biologique. La graine de chia fait partie des superaliments ! Riche en protéines, en oméga 3 et 6, vous pouvez la consommer dans vos salades, mueslis et desserts.

Composition

Graines de chia issues de l’agriculture biologique.

Provenance

Non UE

Conseils de conservation

Dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

ENERGIE (KCAL/KJ)

460/2190

PROTEINES

20g

GLUCIDES

25g

Dont sucre

0g

LIPIDES

30g

Dont saturés

2,8g

FIBRES

18g

SEL

0g

Les bienfaits de ces petites graines

On dit souvent des graines de chia bio que se sont de “superaliment” mais pourquoi de simples graines sont-elles qualifiées de cette façon ? C’est parce qu’elles regorgent de multiples bienfaits !

Grâce à leur teneur en protéines, deux fois supérieures aux autres céréales, elles sont le parfait allié des régimes végétariens et végétaliens mais aussi sportifs. Grâce à leur richesse en oméga 3 et 6, ces graines prennent également soin de votre système cardio-vasculaire ! Elles ont aussi l’avantage de vous donner une sensation de satiété. Effectivement, pouvant absorber dix fois leur poids en eau elles se dilatent dans l’estomac diminuant ainsi la sensation de faim. Pour finir, ces graines de chia sont un atout pour le diabète. Elles ralentissent la digestion ainsi que la pression artérielle, et préviennent des pics de glycémie après le repas.

Mais comment consommer les graines de chia ?

On se demande souvent que faire avec des graines de chia à part des salades. Eh bien, il existe en réalité de nombreuses façons de les savourer, dans des plats salés mais aussi sucrés, à vous de faire votre choix !

Rigatoni, oignon, roquette et graines de chia (pour 3 personnes) : 

  • Faites cuire 200g de rigatoni dans de l’eau bouillante salée. Une fois cuits, égouttez-les et laissez-les de côté pour la suite de la recette
  • Pelez et hachez finement 1 oignon
  • Faites le revenir dans une poêle avec de l’huile chaude pendant 2 minutes
  • Ajoutez les rigatoni
  • Toujours dans la poêle, ajoutez 50g de roquette et mélangez délicatement pendant 1 minute
  • Retirez la poêle du feu et ajoutez 25g de graines de chia et 50g de parmesan râpé
  • Il ne vous reste plus qu’à saler et poivrer avant de déguster votre plat

Crêpes sucrées aux graines de chia (pour 4 personnes) : 

  • Dans un saladier, mélangez 120g de farine, 30g de sucre en poudre, 2 c à soupe de graines de chia et 1 sachet de sucre vanillé
  • Creusez un puit au centre et versez délicatement 20cl de lait jusqu’à obtenir une pâte bien souple, lisse et homogène
  • Laissez reposer la pâte à crêpes 30 minutes à température ambiante avant de faire cuire les crêpes !
  • Une fois prêtes à être dégustées soupoudrées les de purée de noisettes ou de confiture aux fruits rouges !

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Vrac zéro déchet

Nos produits sont fabriqués et livrés dans le respect d'une démarche écologique, active et réfléchie.

Livraison écologique

Les trajets sont mutualisés et les livraisons effectuées avec des véhicules roulant au gaz naturel et à vélo.

Contenants consignés

Tous nos contenants sont réutilisables ou compostables. Nous accompagnons nos producteurs-rices dans la mise en place d’un modèle de consigne généralisé.

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