Haricots rouges
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Haricots rouges
Haricots rouges
Origine : France
Conseils d'utilisation : Compter environ 60 à 80 g de graines sèches par personne pour un repas. Faire tremper au moins 2 heures, voire une nuit, ils seront alors un peu moins longs à cuire. Compter 45 minutes en cuisson cocotte contre 2 heures à la casserole. Démarrer la cuisson à l'eau froide et sans sel, le salage se fera au trois quart du temps de cuisson.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1251 kJ / 297 kcal ;
Graisses : 1,2 g
dont acides gras saturés : 0,3 g ;
Glucides : 41,3 g
dont sucres : 2,3 g ;
Fibres alimentaires : 18 g ;
Protéines : 21,2 g ;
Sel : 0,05 g.
Conditionnement
2 couleurs disponibles